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COSTINE DI MAIALE CON PATATE

Details

Costine di maiale con patate, un secondo piatto semplice e gustoso.

 

Ricetta

Ingredienti:
– 800 grammi di costine di maiale
– 800 gr. grammi di patate
– Prezzemolo q.b
– 6 spicchi aglio
– 1 peperoncino piccante
– 4 cucchiai olio e.v.o
– Sale q.b


Difficoltà **
Tempo preparazione 40 minuti
Sbucciare le patate e tagliarle a spicchi, disporle su di una teglia da forno ben unta.
Tritare grossolanamente il prezzemolo con l’aglio e il peperoncino, adagiare le costine sulle patate nella teglia e distribuirvi sopra il trito aromatico.
Salare e spennellare con dell’olio extravergine di oliva.
Infornare a 180° per circa 40 minuti e…
Gustate la bontà di questo piatto