Il Filardo Casertano è un pezzo anatomico del maiale che comprende la parte magra del filetto e la parte grassa del lardo con cotenna.
Categoria: stagionati
Peso indicativo: 1.4kg (circa)
Confezionamento: sottovuoto
Modalità di conservazione: una volta aperta la confezione riporre in un panno umido a temperature da 0° a 4°.
Allergeni: assenti
Senza Glutine
Senza Lattosio
Il Filardo Casertano è un’esclusiva Rosotta.
Pezzo anatomico del maiale che comprende la parte magra del filetto e la parte grassa del lardo con una sottile cotenna, è un prodotto realizzato solo con il suino pesante italiano.
Il Filardo si presenta con un sapore delicato che si scioglie in bocca, affettato in modo sottile si presta a svariate ricette raffinate.
| PESO | 1,5kg, 3kg, 550gr |
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