Descrizione
Il filetto è il taglio in assoluto più tenero e pregiato del suino.
Ha una forma allungata, quasi rettangolare. La scelta giusta per i palati sopraffini.
Il filetto di maiale si presta a dar vita a piatti sfiziosi ed allettanti.
Filone
Il filetto è il taglio in assoluto più tenero e pregiato del suino. Ha una forma allungata, quasi rettangolare.
Categoria: freschi
Peso indicativo: variabile
Confezionamento: vasconi o vaschette in atm
Modalità di conservazione: una volta aperta la confezione avvolgere in pellicola e riporre a temperature da 0° a 4°.
Allergeni: assenti
Senza Glutine
Senza Lattosio
