Descrizione
Il Misto Tortano è composto da un misto di salumi tagliati a cubetti con l’aggiunta di formaggio.
Le confezioni sono tutte in sottovuoto con un peso variabile tra i 4 e 10 kg per le confezioni grandi e tra i 500 e 700 gr per confezioni piccole.
Il Misto Tortano è l’elemento base per la preparazione del tipico “casatiello”, la pietanza rustica per eccellenza della tradizione Campana.
