Il Capocollo Nostrano è un salume stagionato ottenuto dal collo del maiale.
Categoria: stagionati
Peso indicativo: da 1,5kg circa
Confezionamento: sfuso, sottovuoto, in atm
Modalità di conservazione: una volta aperta la confezione riporre in un panno umido a temperature da 0° a 4°.
Allergeni: assenti
Senza Glutine
Senza Lattosio
Il Capocollo Nostrano è un salume pregiato, un salume stagionato ottenuto dal collo del maiale, tipico della zona.
Tipico della zona Casertana viene speziato con pepe nero e finocchietto selvatico, l’insaccatura nelle budella naturali gli conferisce un gusto saporito, delicato e unico.
| PESO | 1,5kg, 300gr, 500gr |
|---|
