Descrizione
Di forma ovale viene caratterizzato dalla cotenna, che gli conferisce un aspetto casereccio e tradizionale.
E’ un prodotto dal gusto saporito e delicato, perfetto per un tagliere di alta qualità.
Il culatello è il taglio della coscia posteriore più nobile ed è la parte muscolosa più pregiata.
Categoria: stagionati
Peso indicativo: da 1.5kg a 2kg circa
Confezionamento: sfuso o sottovuoto
Modalità di conservazione: in un panno umido a temperature da 0° a 4°.
Allergeni: assenti
Senza Glutine
Senza Lattosio
Di forma ovale viene caratterizzato dalla cotenna, che gli conferisce un aspetto casereccio e tradizionale.
E’ un prodotto dal gusto saporito e delicato, perfetto per un tagliere di alta qualità.
Maestri di qualità, con una tradizione di oltre 60 anni, produciamo e commercializziamo carni fresche di qualità, in vaschetta e lavorati di qualità con controlli periodici su carni selezionate di provenienza locale.
Via IV Novembre, 305 - Trentola Ducenta (CE)
Tel: 081-8140557
Cell: +39 327.37 76 597
Mail: info@rosotta.it
Sito: www.rosotta.it
P. Iva 03277110619