Descrizione
La coppa nostrana è un salume stagionato ottenuto dal collo del maiale.
Speziato con pepe nero si presenta sodo e compatto con striature di grasso bianco.
Insaccato in rete. Gusto saporito e delicato.
Capocollo in rete
La coppa nostrana è un salume stagionato ottenuto dal collo del maiale.
Categoria: stagionati
Peso indicativo: da 1,5kg circa
Confezionamento: sfuso, sottovuoto, in atm
Modalità di conservazione: in un panno umido a temperature da 0° a 4°.
Allergeni: assenti
Senza Glutine
Senza Lattosio
