Descrizione
I Salsicelli piccanti stagionati sono un prodotto tipicamente casertano si ottengono da una miscela di carni e frattaglie speziate con aglio e peperoncino, hanno un gusto deciso e saporito. Definiti anche come “salsicce di polmone”, i salsiccelli piccanti sono un elemento fondamentale per insaporire le tradizionali minestre di verdure e, in particolare, la minestra maritata.
