Description
Di forma ovale viene caratterizzato dalla cotenna, che gli conferisce un aspetto casereccio e tradizionale.
E’ un prodotto dal gusto saporito e delicato, perfetto per un tagliere di alta qualità.
Culatello con Cotenna
Il culatello è il taglio della coscia posteriore più nobile ed è la parte muscolosa più pregiata.
Categoria: stagionati
Peso indicativo: da 1.5kg a 2kg circa
Confezionamento: sfuso o sottovuoto
Modalità di conservazione: in un panno umido a temperature da 0° a 4°.
Allergeni: assenti
Senza Glutine
Senza Lattosio
