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Fiocchetto

Il Fiocchetto è ottenuto dalla coscia posteriore del suino.

Categoria: stagionati
Peso indicativo: da 1.5kg a 2kg circa
Confezionamento: sfuso o sottovuoto
Modalità di conservazione: in un panno umido a temperature da 0° a 4°.
Allergeni: assenti
Senza Glutine
Senza Lattosio

Categoria:

Descrizione

Il Fiocchetto è ottenuto dalla coscia posteriore del suino, insaccato in rete prende una forma ovale.
E’ un prodotto magro dal gusto saporito e delicato, perfetto per un tagliere di alta qualità.