Description
La Salsiccia* Casertana è un prodotto tipico Casertano, ottenuto da carni di prima scelta come prosciutto, spalla e pancetta del maiale pesante nazionale italiano.
La macina grossa delle carni aromatizzate con finocchietto, conferisce al salume un sapore deciso. Frutto di una ricetta segreta è diventata negli anni il prodotto più richiesto dalla nostra clientela.