Description
Dopo la stagionatura viene disossato e pressato.
Ha un peso che varia dai 6 kg e 7 kg, un concentrato di gusto e delicatezza.
Prosciutto Crudo Disossato
Il prosciutto crudo Rosotta stagionato è ottenuto delle migliori cosce dei maiali.
Categoria: stagionati
Peso indicativo: da 6kg circa
Confezionamento: sottovuoto
Modalità di conservazione: in un panno umido a temperature da 0° a 4°.
Allergeni: assenti
Senza Glutine
Senza Lattosio
